Поговорим о пользе ячменя. Ячмень это очень древняя зерновая культура. Она была известна народам Закавказья и Гималаев в древние времена. Ячмень употребляли древние евреи, греки, римляне, армяне, китайцы и другие народы. Древние исторические данные о египетской истории свидетельствуют о выращивании в Египте ячменя за 4-5 тысяч лет до н. э.

Содержание зерен ячменя:

– белки,

– углеводы,

– жиры,

– клетчатка,

– зольные вещества,

– ферменты,

– витамины А, О, Е и группы В.

С лечебных целях используют ячменный солод ферментированный от компании Чойс. Для его получения семена помещают в подходящие условия для прорастания и, когда они прорастут, сушат их. Все это делается на специальном оборудовании используя последние технологии.

Водный настой ячменного солода (2-3 ложки муки на 1 л кипятка), подслащенный сиропом или сахаром, пьют по 0,5 стакана до 5-6 раз в день в качестве противовоспалительного, мягчительного напитка при кашле, бронхитах, желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое, а также при болезнях почек и мочевыводящих путей.

Раствор ячменного солода используют в органической косметике White Mandarin. Это натуральная косметика, которая не имеет вредных ПАВ и нефтепродуктов. Есть кремы, скрабы и гели, которые имеют оздоровительный эффект на кожу тела и рук.

При воспалительных процессах на коже рекомендуют делать солодовые ванны и питательные маски из ячменной крупы.