Передозировка витаминов и добавок

Передозировка витаминов и добавок

Однажды ко мне в офис пришел мужчина с большим чемоданом, который он затащил даже в смотровой кабинет, «Что это такое?» — поинтересовался я. ‘Это мои добавки», — ответил он, после чего открыл чемодан, выставив на обозрение в буквальном смысле десятки препаратов, которые стоили, наверное, не одну тысячу долларов. Он сказал, что некоторые из этих добавок он принимал от артрита, гиперто­нии, диабета и проблем, связанных с пищеварением, Если честно, то пищеварительные проблемы у большинства людей мог бы вывать один только вид того огромного количества желатиновых капсул, которые каждый день оказывались в желудке этого мужчины. Некоторых людей одна только мысль о витаминах и пищевых до­бавках может зарядить таким энтузиазмом, что они, не задумыва­ясь, набросятся на эти препараты и начнут принимать их самыми настоящими мегадозами. Мне нередко приходится с этим сталки­ваться. Ко мне на прием приходят люди, которых беспокоит состо­яние их кожи и пищеварительного тракта, а также другие проблемы со здоровьем. Часто оказывается, что они принимают слишком много всевозможных витаминов, минералов и прочих добавок, чем лишь вредят своему здоровью. Это может вас шокировать, однако самыми больными моими па­циентами, как правило, являются люди, пригоршнями глотающие пищевые добавки. Здесь мы имеем дело непосредственно с их вос­приятием этих препаратов. Сталкиваясь с определенными проблемами, люди хотят с помощью добавок избавиться от их симптомов; многие подобным же образом лечат свои недуги, принимая лекарст­ва. С помощью пищевых добавок они лечат симптомы, а не вызвав­шую их причину. Иногда эти пациенты не горят особым желанием вносить какие-либо изменения в свой рацион или образ жизни, поэтому им остается полагаться исключительно на таблетки, приобре­тенные в ближайшем магазине здорового питания. Однако, принимая слишком много таблеток, можно причинить здоровью ощутимый вред. Ведь ни для кого, наверное, не секрет, что в них содержатся не только витамины, минералы или экстракты, которыми вы надеетесь восполнить потребности своего организма. Как вы узнали вчера, эти препараты зачастую содержат всевозмож­ные разновидности связующих агентов, наполнителей, гелей, ток­сичных жиров и красителей. Некоторые из моих пациентов гово­рят, что ежедневно принимают сотни различных пилюль. (Я не шу­чу. Однако они являются скорее исключением из правила.) В мага­зинах здорового питания и каталогах различных фармацевтических компаний предлагается действительно хороший выбор, однако, сделав его, люди приходят ко мне с жалобами на диарею, повышен­ную раздражительность, ужасное пищеварение, отрыжку и газы, Принимаемые без разбору и в огромных количествах, пищевые до­бавки перестают быть лекарством и становятся источником про­блем. Иногда в организме людей в буквальном смысле истощаются запасы соляной кислоты и пищеварительных ферментов, выделяе­мых поджелудочной железой, — столь велико количество поступаю­щего в их желудки желатина и других наполнителей. В результате таблетки и содержащиеся в них полезные вещества неусвоенными выводятся из организма вместе с каловыми массами. Передозиров­ка может также привести к появлению аллергической реакции на принимаемые добавки и некоторые их ингредиенты,

Слишком много хорошего или как влияет передозировка витаминов и добавок

Много — не всегда хорошо, и даже самые полезные препараты, принимаемые неумеренно, могут серьезно навредить организму, Это относится и к всевозможным витаминам и минералам. Напри­мер, передозировка витамина В6 может негативно сказаться на функции нервов, расположенных в руках и ногах, Передозировка витамина А мо­жет стать одной из причин раз­личного рода заболеваний пече­ни. Передозировка селена способствует нарушению функции печени, а неумеренное потребле­ние витамина Е увеличивает риск возникновения болезней сердца. Модное в последние десятилетия злоупотребление витамином С может стать причиной образования камней в почках. Кроме того, многие питательные вещества в человеческом организме непосред­ственно связаны друг с другом. Потребление слишком большого ко­личества одного витамина или минерала может привести к дисбалансу других веществ. Например, оптимальный баланс меди и цин­ка в организме выражается соотношением 1:10, и передозировка цинка серьезнейшим образом повлияет на эту пропорцию. Адекват­ное количество этого и ряда других минералов можно найти в При­ложении В в конце этой книги, В процитированной мною несколько дней назад, не побоюсь это­го слова, революционной статье, опубликованной в Журнале Амери­канской медицинской ассоциации Атепсап Мейка, ее авторы предупреждали читателей о том, что чрезмер­ное потребление многих веществ может произвести токсический эффект. Одно из доказательств этого утверждения было получено в ходе исследования АТВС: была предпринята попытка определить долгосрочный эффект влияния на организм курильщиков потреб­ляемых ими витаминных добавок. Исследователи продолжали на­блюдать за участниками эксперимента в течение восьми лет после его окончания, чтобы убедиться в правильности полученных ре­зультатов. Главной целью данного исследования было изучение ро­ли альфа-токоферола (одной из форм витамина Е) и бета-каротина в предотвращении раковых заболеваний. Проведенное АТВС исследование показало, что мужчины, кото­рые курили и одновременно принимали бета-каротин, заболевали раком легких на 18 процентов чаще, причем их смертность была на 8 процентов выше смертности представителей других групп. Ученые предположили, что чрезмерное потребление бета-каротина каким-то образом ускорило вызванную курением пролиферацию легочных клеток. Участники эксперимента, которые принимали витамин Е, заболевали раком предстательной железы на 32 процента реже ос­тальных участников эксперимента и умирали от него также реже (на 41 процент). Однако у принимавших добавки с содержанием альфа-токоферола мужчин на 50 процентов возрос риск умереть от гемор­рагического приступа. Увеличение это произошло преимуществен­но среди мужчин, страдавших повышенным кровяным давлением. Данная информация красноречиво подтверждает тот факт, что если вы страдаете определенными заболеваниями — гипертонией или раком легких, — передозировка ряда пищевых добавок может в самом прямом смысле этого слова вас убить. Принимая в больших количествах какой-либо один витамин, ми­нерал, пищевую добавку или комбинацию этих веществ, вы подверга­ете свое здоровье серьезной и по большому счету ненужной опаснос­ти, В таком случае я советую вам остановиться и изменить свое отно­шение ко всякого рода добавкам. Они не являются лекарством от всех болезней. Когда дело касается пищевых добавок, «больше» далеко не всегда означает «лучше». Следует понять, чем в действительности яв­ляются такого рода препараты — дополнением к полноценному раци­ону. Сами по себе они рационом не являются. До тех пор, пока вы бу­дете употреблять здоровые продукты, вам вовсе необязательно пы­таться восполнить потребности своего организма абсолютно во всех питательных веществах с помощью соответствующих пищевых доба­вок. Таблетки ни в коем случае не должны становиться вашим первым и основным источником витаминов и минералов. Основанием здоро­вья является здоровый рацион, а добавки всего лишь дополняют его, способствуя получению вами необходимого количества витаминов, минералов, антиоксидантов и фитонутриентов. Когда я вижу, что состояние одного из моих пациентов ухудшает­ся или ухудшилось вследствие передозировки, я, как правило, пред­лагаю ему в течение недели полностью воздержаться от потребле­ния добавок. Приблизительно через семь дней большинство симп­томов исчезает После этого я настоятельно рекомендую этому че­ловеку один день в неделю полностью обходиться без каких-либо препаратов. В остальные же дни я позволяю ему принимать только хорошие поливитамины, антиоксиданты, фитонутриенты и пище­варительные ферменты, а женщинам — еще и кальций. Стремясь быть здоровым, не переусердствуйте. Не относитесь к пищевым добавкам так, как будто они являются лекарствами. На­оборот, научитесь выбирать наиболее здоровые их виды и избегать фальшивок. О том, как это лучше всего сделать, я расскажу в следу­ющей главе.

Продукция компании Чойс прошла все клинические испытания и имеет статус рекомендовано в Украине.



Поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*